杏仁瓦片

蛋白液      140
糖              135
奶油           30
低粉           35
杏仁片      300

150/130   13-18分鐘

Step 1
           奶油先至烤爐預熱至水狀
Step 2
           蛋白液+糖 打製出細泡泡

Step 3
           加入低粉過篩攪拌，倒入奶油汁，攪拌
Step 4
           杏仁片加入，使用刮刀拌勻

Step 5
           半湯匙量放入烤盤，使用雙手沾點水，將杏仁片鋪勻，杏仁片不要重疊

Step 6
          放入烤箱烤至金黃色，出爐